Inilah Tips Agar Nasi Tidak Cepat Basi

Inilah Tips Agar Nasi Tidak Cepat Basi. Sobat maniax, Kalo anda terbiasa memasak nasi dengan menggunakan Rice Cooker pastilah anda sangat familiar dengan Nasi yang Cepat Basi atau berwarna kuning. Beberapa orang menganggap ini disebabkan oleh kualitas beras yang jelek atau Rice Cooker yang sudah usang, memang itu benar... tapi tidak sepenuhnya. Lho kenapa? Karena kendati anda mengalami 2 masalah diatas, ternyata ada lho sebuah Tips Agar Nasi Tidak Cepat Basi. Anda mau tahu?

Tips ini saya temukan pada kaskus.co.id yang kebetulan saat itu artikel yang membahas ini menjadi Hot Thread. Yak thanks banget untuk agan rafilajepit yang sudah berkenan membagikan rahasia ini pada kita semua. Nah gini sobat, ternyata berdasarkan pernyataan agan rafilajepit ini, ada sebuah bahan masakan yang ternyata bisa lho untuk digunakan untuk membuat Nasi Agar Tidak Cepat Basi, dan berikut adalah bahannya :

Nah tahukah anda apa itu?

Yak benar! itu adalah Jeruk Nipis! Kalo biasanya anda sering menemukan jeruk nipis ini digunakan sebagai penyedap dalam makanan Soto, ternyata ada manfaat lain yang mungkin masih jarang orang tahu yaitu mempertahankan Rasa dan Kesegaran dari Nasi itu sendiri. Cara penggunaannya pun juga sangat mudah lho, silahkan anda langsung lihat saja Tips Agar Nasi Tidak Cepat Basi dibawah ini :

1. Silahkan anda ambil beras dan berikan air yang pas agar nantinya Nasi juga tidak terlalu lembek.
2. Sebelum anda masak silahkan anda berikan air perasan Jeruk Nipis. Sebagai takaran, 1 liter beras hanya membutuhkan sekitar Setengah Buah Perasan Air Jeruk Nipis saja.
3. Sekarang silahkan anda masak menggunakan Rice Cooker anda dan lihat hasilnya nanti

Dengan menggunakan Perasan Air Jeruk Nipis ini maka bukan hanya bisa mempertahankan kualitas Nasi anda agar tidak cepat basi, tetapi juga bisa membuatnya terlihat lebih bagus dan segar. Oke sobat, silahkan anda coba Tips Agar Nasi Tidak Cepat Basi ini dan terima kasih untuk sang sumber. :)

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Kesehatan Dan Keluarga , Makanan dan Minuman

Tips dan Trik Mencegah terjadinya Cedera Lutut saat Berlari

Tips dan Trik Mencegah terjadinya Cedera Lutut saat Berlari. Sobat maniax, kalo anda baru saja memulai kegiatan olahraga lari pasti ada kalanya anda akan terserang cedera lutut entah itu sekedar terasa kram atau mungkin keseleo. Nah kejadian seperti ini tentu saja bakal mengganggu aktivitas rutin lari pagi anda dan ini harus segera diatasi jika anda masih ingin tetap betah melakukan olahraga lari.

Nah berdasarkan pengalaman saya pribadi, biasanya kalo kita sudah menderita cedera lutut pasti rata-rata harus istirahat selama 4-5 hari baru kemudian anda bisa mulai lari lagi. Nah pertanyaannya apakah anda bakalan betah jika anda hanya lari sekali seminggu dan itupun mengalami cedera? Kemungkinan besar tidak dan bahkan bisa jadi anda jadi malas untuk melakukannya lagi padahal anda tahu itu kegiatan yang menyehatkan. Karena itu untuk mengatasi hal ini agar tidak terulang kembali, anda harus tahu bagaimana Cara Mencegah terjadinya Cedera Lutut saat Berlari dan berikut adalah Tips-nya :

1. Gunakan Sepatu yang Tepat dan Pas

Sepatu adalah alat yang sangat penting bagi kaki dan pemilihan sepatu yang tidak tepat bakal semakin mempermudah anda mengalami cedera lutut atau bagian kaki lainnya. Misalkan saja anda memilih sepatu boot aau sepatu yang longgar untuk berlari, tentu saja akan terasa sangat tidak enak bukan? Nah karena itu gunakanlah sepatu olahraga yang cukup ringan, nyaman dan pas dikaki anda sehingga semakin membuat anda semangat untuk berolahraga.

2. Gunakan Suplemen / Nutrisi Pendukung

Agar badan anda tidak mudah merasa capek dan lelah dalam melakukan olahraga lari maka anda harus mengisi tubuh anda dengan suplemen yang berenergi seperti Susu berkalsium. Banyak orang mengabaikan hal ini dan hasilnya mereka hanya mampu berlari sebentar saja dan apabila dipaksa tentu tubuh tidak akan kuat dan tentunya bisa berpotensi menjadi cedera.

3. Lakukan Peregangan Otot

Inilah Tips dan Trik Mencegah terjadinya Cedera Lutut saat Berlari yang sangat penting. Ingat tubuh anda harus mengalami penyesuaian terlebih dahulu sebelum anda benar-benar membawanya untuk berlari cukup cepat dan jauh. Dengan melakukan peregangan otot maka aliran darah ditubuh anda akan semakin lancar dan otot anda juga terasa rilex.

4. Jangan Berlari Berlebihan

Boleh saja anda menyukai olahraga lari, entah karena anda memang ketagihan ataupun karena anda mengejar target untuk menurunkan berat badan. Tapi perlu anda ingat baik-baik jika tubuh anda juga membutuhkan istirahat dan setiap orang memiliki waktu istirahat yang berbeda. Karena itu janganlah anda merasa minder atau iri jika melihat pelari lain masih mampu berlari dengan semangat sementara anda sudah ngos-ngosan, bisa jadi orang yang anda lihat tersebut sudah berlari hingga tahunan dan merupakan pelari profesional.

5. Variasikan gerakan Lari anda

Ada sebuah teknik berlari yang memungkinkan anda tetap bisa mengeluarkan keringat dan membakar lemak yang ditubuh anda kendati dalam kondisi santai sekalipun. Teknik ini cukup sering kali dilakukan oleh orang yang ingin melakukan diet rutin, dan caranya adalah dengan memberikan variasi pada gerakan lari. Biasanya setelah peregangan otot, pelari akan memulai dengan jalan kaki, di ikuti jalan semakin cepat, kemudian mulai berlari. Nah saat mulai lelah / ngos-ngosan, pelari tersebut akan menurunkan gerakan larinya menjadi cukup lambat seperti jalan cepat sampai nafasnya mulai kembali baru kemudian dia berlari kembali.

Selain mampu membakar lemak lebih banyak, gerakan seperti ini akan membiasakan tubuh anda untuk mengikuti irama gerakan lari secara bertahap sehingga nantinya tubuh anda akan terbiasa melakukan ini, namun ingat jangan sampai dilakukan berlebihan.

Nah itu saja Tips dan Trik Mencegah terjadinya Cedera Lutut saat Berlari yang bisa saya share kali ini, semoga sedikit informasi kesehatan dan olah raga ini bisa bermanfaat bagi anda :)

Artikel ini berasal dari berbagai sumber terpercaya seperti pengalaman saya pribadi, kaskus.co.id, dan dari buku-buku kesehatan / fitness

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Kesehatan Dan Keluarga

Inilah Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi

Inilah Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi. Anda pasti pernah bukan melihat seorang anak atau bahkan remaja yang memiliki mata yang indah dan berbinar-binar? Namun tahukah anda jika keindahan mata anak tersebut juga berasal dari asupan makanan bernutrisi ketika dirinya masih bayi? Nah pada artikel kali ini anda akan mengetahui apa saja Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi anda, jadi lanjutkan membaca ya :)

Mata adalah bagian indera manusia yang sangat penting yang digunakan untuk melihat objek sekitar. Semakin sehat mata seseorang, maka akan semakin jelas dan tajam pula objek yang bisa di lihatnya. Selain itu banyak yang mengatakan bahwa sifat seseorang juga bisa dilihat dari pandangan matanya. Semakin indah matanya, maka semakin indah pula sifat yang dimilikinya (kendati memang ini tidak selalu benar, tapi setidaknya ada tanggapan positif). 

Nah untuk mendapatkan mata yang sehat dan indah maka anda harus memberikan beberapa Nutrisi terbaik sejak dini terutama pada bayi anda yang sedang tumbuh. Apa saja bentuk nutrisi tersebut? Berikut adalah beberapa Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi anda.

Vitamin A

Vitamin A adalah zat yang sangat penting karena memiliki fungsi untuk menjaga perkembangan / pertumbuhan pada bagian kornea mata dan bagian yang disebut selaput konjungtiva. Tidak hanya itu saja, Vitamin A juga memiliki peranan vital bagi kinerja retina dan berperan membantu mata untuk beradaptasi dengan cahaya terang ataupun gelap. Vitamin A adalah salah satu Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi yang sangat disarankan oleh para ahli, jadi jangan sampai terlewatkan.

Makanan yang mengandung Vitamin A :

Berasal dari buah-buahan yang berwarna merah dan kuning agak jingga seperti Tomat, Semangka, Mangga

Vitamin E dan C

Vitamin C bermanfaat untuk mengurangi resiko terkena penyakit mata yang berbahaya seperti katarak. Sedangkan Vitamin E bermanfaat untuk menghambat perkembangan penyakit katarak pada mata.

Makanan yang mengandung Vitamin C :

Berasal buah-buahan yang berasa masam / kecut seperti jeruk, belimbing, mangga

Makanan yang mengandung Vitamin E :

Berasal dari bahan makanan berupa kacang-kacangan

Taurin dan Lutein

Taurin sangat bermanfaat untuk menunjang pertumbuhan retina mata, selain itu kekurangan taurin akan bisa menyebabkan mata mudah terserang penyakit seperti rabun mata. Sementara Lutein sangat dibutuhkan sebagai penunjang perlindungan retina mata dari sinar yang berbahaya.

Makanan yang mengandung Taurin :

Bisa didapatkan pada Susu dan Daging Merah

Makanan yang mengandung Lutein :

Kandungan terbesar didapatkan dari ASI

Pemberian beberapa Nutrisi terbaik untuk pertumbuhan Mata Bayi anda

Nutrisi diatas ini tentu saja tidak akan bisa diberikan pada bayi yang masih berumur 0-6 bulan karena belum memiliki pencernaan yang sempurna dan hanya ASI sajalah yang cocok. Jadi untuk memberikan nutrisi ini adalah melalui sang ibu sendiri. Ya, dengan mengkonsumsi makanan bernutrisi diatas maka ASI sang ibu juga akan terkandung nutrisi tersebut yang tentunya akan bisa diterima oleh bayi. :)

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Bayi - Balita - Anak , Kesehatan Dan Keluarga , Makanan dan Minuman

Inilah Beberapa Makanan Sumber Nutrisi untuk Perkembangan Otak Bayi

Inilah Nutrisi untuk Perkembangan Otak Bayi. Setiap orang tua pastilah ingin bayinya tumbuh dengan sehat, kuat dan cerdas. Hanya saja banyak orang tua masih awam mengenai apa yang harus mereka lakukan  untuk bisa mendapatkan itu. Sebenarnya banyak makanan sehat diluar sana, akan tetapi jika untuk bayi yang masih di dalam kandungan tentu saja makanan itu tidak bisa diberikan secara langsung bukan? Nah pada artikel kali ini anda akan mengetahui beberapa sumber makanan Nutrisi Untuk Perkembangan Otak Bayi baik didalam kandungan ataupun sudah lahir.

Setiap manusia pasti membutuhkan makanan sehat yang bernutrisi tinggi. Ya, makanan bernutrisi tinggi bisa membuat tubuh anda selalu berenergi, tidak mudah capek dan juga bisa menjaga kesehatan anda hingga usia tua nantinya. Pada anak-anak ataupun dewasa, anda mungkin bisa menemukan makanan instant seperti vitamin (contohnya scott emulsion) untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya, namun pada bayi anda tidak bisa melakukan itu karena sistem pencernaannya belum sempurna. Nah, solusi yang paling tepat adalah dengan memberikan makanan yang benar-benar bisa diterima oleh sang bayi.

Pentingnya Nutrisi Untuk Perkembangan Otak Bayi saat berada dalam kandungan

Saat bayi ada dalam kandungan ibu, sang bayi membutuhkan makanan yang bernutrisi tinggi dan ini berasal dari segala makanan yang ibu konsumsi. Karena itu bagi para ibu yang sedang mengandung, sangat diwajibkan untuk menghindari beberapa kegiatan yang sangat tidak menyehatkan seperti merokok bahkan minum alkohol. Hal ini sudah jelas dikatakan oleh para dokter, bahwa hampir tidak mungkin bayi sehat bisa lahir dari ibu yang tidak sehat. Dan apabila itu benar-benar terjadi, maka bisa jadi saat bayi tersebut menjelang dewasa akan mengalami gangguan.

Untuk mendapatkan bayi yang sehat dan tentunya memiliki otak yang cerdas maka anda para ibu disarankan untuk mengkonsumsi bahan makanan seperti : 

1. Susu murni yang ber kalsium tinggi
2. Buah-buahan yang merupakan jenis Berry
3. Makanan laut atau seafood seperti Ikan Salmon
4. Serta telur dan juga kacang-kacangan.

Beberapa makanan tersebut sudah diteliti lebih lanjut dan memang memiliki nutrisi yang sangat baik untuk perkembangan otak bagi sang ibu dan terutama bagi bayi yang sedang dikandungnya. Jadi tidak ada alasan lagi untuk menolak makanan sehat dan enak ini bukan?

Pemberian Nutrisi Untuk Perkembangan Otak Bayi saat telah lahir

Setelah lahir tentu saja pemberian nutrisi harus tetap dilakukan. Saat bayi anda berusia 0-6 bulan pemberian ASI sudah sangat cukup untuk menunjang nutrisi otaknya. Dan setelah bayi anda memasuki usia 8-9 bulan, maka anda sudah bisa memberikannya makanan bernutrisi seperti ikan-ikanan. Harap secara pelan dan bertahap dalam pemberian makanan luar ini, karena tidak jarang juga bayi terserang alergi apabila tidak diawasi dengan baik.

Nutrisi untuk Perkembangan Otak Bayi ini bersumber dari berbagai artikel yang diperoleh dari search engine : Google, Yahoo, Bing dan juga beberapa situs kesehatan baik didalam maupun luar negeri. Semoga bermanfaat. :)

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Bayi - Balita - Anak , Kesehatan Dan Keluarga , Makanan dan Minuman

Inilah Tips dan Solusi Kegemukan pada Balita

Inilah Tips dan Solusi Kegemukan pada Balita. Sobat maniax, jika anda punya balita dengan badan gemuk pasti banyak yang bilang sangat lucu dan imut. Memang pujian seperti itu akan menyenangkan anda sebagai orang tua yang telah membesarkannya, tapi tahukah anda bahwa hal ini justru harus anda waspadai? Ya ,balita yang bertubuh gemuk harus anda perhatikan baik-baik, dan ketahuilah apakah gemuknya normal ataukah justru terlihat berlebihan. Gemuk normal tentu saja disarankan oleh para dokter agar balita tersebut bisa sehat dan bergerak aktif tanpa mudah kecapaian, sebaliknya apabila balita itu gemuk berlebihan maka bisa menyebabkan sang balita terkena masalah serius. Nah, disinilah anda harus menemukan Tips dan Solusi Kegemukan Pada Balita.

Anda mungkin cukup sering melihat karakter-karakter ataupun tokoh yang bertubuh gemuk di televisi dan memang dia terlihat lucu dan malah sangat disukai oleh anak-anak. Tapi dibalik itu perlu anda tahu bahwa sang tokoh itupun dalam kehidupan nyata malah sering mengalami tekanan dan masalah yang cukup berat akibat tubuhnya yang sangat gemuk, antara lain : jadi bahan ledekan dan ejekan, dianggap sebagai orang malas, terlihat jelek (tidak proporsional) dan bahkan cukup sulit dalam mencari pasangan hidup. Sekarang anda tahukan secara fisik kelemahan tubuh yang terlalu gemuk?

Alasan diperlukannya Tips dan Solusi Kegemukan Pada Balita

Selain terlihat memalukan dari faktor fisik, badan yang terlalu gemuk ini juga bisa menyebabkan beberapa penyakit berbahaya yang bukan hanya menyerang orang dewasa saja tapi juga anak-anak. Adapun penyakit-penyakit berbahaya itu antara lain adalah Diabetes, Hipertensi, Stroke dan bahkan yang paling berbahaya... Penyakit Jantung. Memang, dulunya penyakit ini hanya menyerang orang-orang yang berusia dewasa / tua saja, akan tetapi akibat kondisi dan gaya hidup yang salah, kini penyakit fatal ini juga menyerang semua orang dan tidak terkecuali anak anda.

Kegemukan juga bukan hanya sekedar faktor kesehatan fisik saja, tapi ada juga kesehatan mental dari sang penderita. Biasanya balita yang punya tubuh gemuk sering kali merasa tidak percaya diri, gampang cemas dan punya kemampuan ber-sosial lebih rendah dibandingkan dengan anak sepantarannya yang punya tubuh normal. Tidak heran juga akibat ini, banyak orang menyebutkan balita yang bertubuh gemuk berlebih cenderung memiliki sifat sama seperti anak autis karena rendahnya kepercayaan diri yang dia miliki.

Beberapa Tips dan Solusi Kegemukan pada Balita

Untuk mengatasi hal ini, sangat diperlukan perhatian khusus dan juga gaya hidup yang sehat. Jika memang anda memiliki anak gemuk yang sudah tergolong obesitas (gemuk berlebih) maka anda bisa melakukan beberapa Tips dan Solusi Kegemukan pada Balita berikut :

• Aturlah pola makan sang balita dengan baik dan tidak berlebih. Usahakan dalam makanannya, selalu ada yang mengandung serat dan sayuran sehingga saluran pencernaannya selalu lancar.
• Ajaklah dia untuk bergerak aktif sambil bersenang-senang setiap hari seperti mengajaknya untuk lari kecil-kecil setiap pagi hari, bermain game seperti dance revolution, bermain basket ataupun sepak bola.
• Sangat penting untuk membatasi anak anda dalam mengkonsumsi jajanan / snack ringan yang ada dipasaran dan gantikan dengan buah-buahan atau juice yang disukai oleh anak anda.

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Bayi - Balita - Anak , Kesehatan Dan Keluarga

Inilah Golden Soap : Sabun Herbal Alami Pengencang Payudara Wanita

Inilah Golden Soap : Sabun Herbal Alami Pengencang Payudara Wanita. Mungkin anda pernah mengetahui khasiat sabun bernama Golden Soap namun apakah anda tahu pasti manakah Golden Soap yang benar-benar sesuai dengan harapan anda? Nama Golden Soap sendiri memang cukup banyak di Internet baik itu di luar negeri ataupun dalam negeri. Nah untuk kali ini saya ingin menunjukkan pada anda sabun Golden Soap yang bukan hanya mampu membersihkan dan menyegarkan wajah tetapi juga bisa mengencangkan payudara. Sabun ini hanya dibuat oleh perusahaan Golden Life dan bentuknya adalah seperti berikut : 

Golden Soap milik Golden Life ini memang pada awalnya diketahui sebagai sabun yang berguna untuk membersihkan jerawat, menghaluskan kulit dan juga menyegarkannya. Namun ternyata dari berbagai pengalaman orang yang mencoba, tidak disangka-sangka sabun yang murni dari Surabaya ini ternyata memiliki banyak khasiat lain. Dan salah satunya adalah sebagai Sabun Herbal Alami Pengencang Payudara Wanita. Anda tidak percaya? mungkin akan saya ceritakan sedikit tentang pengalaman om saya sendiri dibanjarmasin yang memberikan sabun ini untuk istrinya.

Awalnya om saya tidak percaya Sabun Herbal Alami Golden Soap ini bisa mengencangkan Payudara Wanita, namun setelah saya berikan penjelasan dan bukti nyata yang sudah pakai akhirnya beliau mau mencoba. Dan tidak disangka-sangka setelah kurang lebih 1 bulan pemakaian, om saya meng-SMS saya dan mengatakan "Wah ternyata bener, Payudara istriku kenceng dan naik". Saya yang mendengar berita itu bukan main bahagianya dan saya juga tahu ternyata sabun ini sangat cocok digunakan bagi siapa saja termasuk orang berkulit sensitif.

Nah anda yang mungkin sudah penasaran dengan khasiat-khasiat lain Sabun Herbal Alami Golden Soap ini beserta cara pakai, harga pasarannya dan tempat jualnya, bisa langsung mengunjungi link dibawah ini. Semoga informasi singkat ini bermanfaat untuk anda ya sobat. :)

• Silahkan beli melalui Blog ini (Themaniax)
• Agen Resmi Penjual Sabun Herbal Alami Golden Soap (Hijaoe Greenshop)

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Kesehatan Dan Keluarga

Beberapa Makanan yang Dapat Membersihkan Nikotin dari Tubuh anda

Beberapa Makanan yang Dapat Membersihkan Nikotin dari Tubuh anda. Nikotin adalah zat yang cukup berbahaya dan berita buruknya zat ini sering kali dan bahkan selalu ditemukan pada rokok. Nah anda yang hobi merokok sepertinya harus mulai mengurangi dan bahkan berhenti karena nikotin ini bisa menyebabkan kenaikan tekanan darah dan lebih parahnya menyebabkan kerusakan paru-paru. 

Namun kendati anda sudah mulai berhenti merokok, sebagian zat nikotin masih tertinggal dalam tubuh anda dan ini harus dibersihkan agar anda benar-benar sehat dan tidak mengalami penyakit di suatu saat nanti. Nah berikut adalah solusi Beberapa Makanan yang Dapat Membersihkan Nikotin dari Tubuh anda :

1. Buah Jeruk

Cara mengkonsumsi : Dimakan biasa, Dibuat Es Jeruk atau Jus Jeruk

2. Buah Kiwi

Cara mengkonsumsi : Dimakan biasa

3. Sayur Bayam

 Cara mengkonsumsi : Dimakan dalam bentuk sayuran matang

4. Wortel

Cara mengkonsumsi : Dibuat Jus Wortel

5. Brokoli

Cara menkonsumsi : Dimakan dalam bentuk sayuran matang

6. Semua jenis Berry

Cara mengkonsumsi : Dimakan langsung atau dibuat sebagai Minuman

7. Air Putih

Cara mengkonsumsi : Minum minimal 8 gelas setiap hari (1 Liter)

Semoga artikel Beberapa Makanan yang Dapat Membersihkan Nikotin dari Tubuh anda ini bisa bermanfaat untuk anda. Dan terima kasih pada sang sumber : Google, Yahoo, dan http://sisukha.blogspot.com/2012/12/7-makanan-yang-dapat-membersihkan.html

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Kesehatan Dan Keluarga , Makanan dan Minuman

Mau tahu Kandungan Gizi dalam Tempe?

Makanan bernama Tempe sering dikonsumsi orang baik itu sebagai lauk bersama Nasi ataupun sebagai jajanan. Nah apa sih sebenarnya tempe ini dan apa saja Kandungan Gizi dalam Tempe? Anda yang bahkan memiliki hobi makan tempe pun mungkin masih belum tahu tentang makanan satu ini, bukan begitu? Tempe merupakan makanan yang berasal dari kacang kedelai yang difermentasikan dan perlu anda tahu juga, tempe ini menjadi salah satu favorit makanan utama bagi para kaum vegetarian yang ada diluar sana.

Kaum vegetarian ini merupakan kumpulan / komunitas orang yang menghindari konsumsi makanan yang berasal dari hewan-hewanan dan memang tempe ini bisa jadi salah satu sumber makanan paling enak dibandingkan beberapa sayuran yang lain. Ya, bagi mereka tempe bisa jadi pengganti ayam ataupun daging-dagingan lho. Nah, anda sebagai bangsa Indonesia perlu berbangga karena tempe ini murni dari Indonesia dan makanan ini sudah sangat terkenal diluar negeri dan bahkan dijepang, ada orang jepang sendiri yang membuat tempe khas Indonesia setelah beberapa tahun ada di Indonesia. Wow, tentunya ini sangat keren kan?

Tapi.. sayang.. banyak orang sering meremehkan tempe dan tidak jarang orang-orang menggunakan kata tempe untuk meledek seseorang. Padahal jika saja mereka tahu manfaat, khasiat dan Kandungan Gizi dari Tempe, jelas mereka akan kaget. Dulunya memang tempe ini dianggap sebagai makanan kelas bawah, dan ini membuat banyak orang termasuk para peneliti penasaran karena ternyata orang yang sering makan tempe jarang sakit dan terlihat lebih awet muda. Setelah diselidiki ternyata tempe ini mengandung zat anti-oksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif dan zat antibiotika untuk menyembuhkan berbagai infeksi.

Tempe ini juga sangat baik untuk melawan proses radikal bebas sehingga ini juga bisa menghambat terjadinya proses penuaan pada tubuh manusia. Sebenarnya komposisi tempe ini mulai dari protein, karbohidrat, lemak serta vitaminnya tidak begitu berbeda dengan kedelai, akan tetapi adanya enzim pencernaan yang dibuat oleh kapang tempe ini membuat zat-zat tersebut menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh  dibandingkan dengan kedelai itu sendiri. Nah untuk lebih memahami apa saja zat penting pada tempe, berikut ini adalah Kandungan Gizi dalam Tempe :

Mineral

Setiap 100 gram tempe terdapat berbagai zat mineral seperti besi sebanyak 9,39mg, tembaga sebanyak 2,87mg dan zink sebanyak 8,05mg. Mineral ini di dapat dari hasil penguraian asam fitat (zat yang mengikat mineral) oleh enzim fitase. Nah dengan terurainya zat asam fitat ini, maka akan lebih banyak kandungan mineral kalsium, besi, zink, dan magnesium yang bisa dimanfaatkan oleh tubuh.

Vitamin

Ada dua jenis vitamin yang ada dalam tempe yaitu yang larut dalam air dan yang larut dalam lemak. Kandungan vitamin B pada tempe sangatlah tinggi diantaranya vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6 (Piridoksin) serta Vitamin B12 (Sianokolobamin). Nah yang paling mencolok adalah vitamin B12 dan ini dikarenakan vitamin B12 kebanyakan hanya ada pada sumber makanan hewani saja dan hampir tidak ada pada makanan nabati. Sehingga inilah yang membuat tempe sebagai kasta teratas dari bahan makan nabati.  vitamin B12  yang ada pada tempe sekitar 1,5 – 6,3 mikrogram/100 gram yang sangat cukup memenuhi kebutuhan vitamin B12 anda tiap hari.

Lemak

Selain Vitamin dan Mineral, Kandungan Gizi dalam Tempe yang lain adalah Lemak. Saat proses fermentasi tempe terjadi peningkatan derajat “tidak jenuh” terhadap lemak, sehingga ini membuat asam lemak tidak jenuh yang majemuk bisa meningkat jumlahnya. Nah asam lemak tidak jenuh ini sendiri memiliki fungsi untuk menurunkan kandungan kolesterol serum sehingga ini dapat menetralkan segala efek negatif sterol yang ada di dalam tubuh anda. 

Nah sekarang anda sudah tahukan Kandungan Gizi dalam Tempe? Masih mau meremehkan dan menolak makanan bernama tempe ini?  :)

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Kesehatan Dan Keluarga , Makanan dan Minuman