Bahan - Bahan :
1 liter susu cair
100 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh merica butir, tumbuk kasar
2 lembar daun pandan, ikat
300 gr gula merah
1/4 sdt garam
2 butir telur ayam kampung, kocok sebentar
Pelengkap: kacang rebus, ubi rebus, dan jagung rebus
Cara Membuat :
1. Rebus susu cair bersama jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Taruh telur ayam dalam wadah, tuangi dengan sedikit susu cair panas, lalu aduk rata. Masukkan dalam rebusan susu cair, aduk rata dan masak sampai mendidih lagi, angkat. Kemudian saring.
3. Sajikan dalam gelas selagi panas.
Untuk: 4 gelas
Catatan: Saat menuangkan telur ke dalam rebusan bandrek susu, lakukan sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai rata, agar telur tidak menggumpal saat mendidih
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori
Resep Minuman
dengan judul
Cara Membuat Minuman Bandrek Susu
. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL
https://sisatruk.blogspot.com/2012/11/cara-membuat-minuman-bandrek-susu.html
.
Artikel Terkait Resep Minuman
- Resep Es Cocktail Buah Segar
- Cara Membuat Kolak Pisang
- Cara Memilih Teh Hijau
- Cara Menyeduh Teh Hijau Yang Benar
- Resep Cara Untuk Membuat Cappucino Cincau
Ditulis oleh:
Pramudya Ksatria Budiman
-
Rating : 4.5
Belum ada komentar untuk " Cara Membuat Minuman Bandrek Susu "
Post a Comment
Beri komentar anda.