
Bahan
800 cc santan encer dari setengah butir kelapa
1 ikat kacang panjang, potong-potong
1 buah terung, potong sesuai selera
1/2 buah labu, potong dadu
1 potong lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, belah dua
gula dan garam secukupnya
Haluskan
5 bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt merica
Cara membuat
-Tumis bumbu halus hingga harum
-Masukkan santan, hingga mendidih
-Masukkan labu siam, lengkuas dan daun salam
-Masukkan terung, kacang panjang dan cabai merah
-Masukkan gula dan garam
-Masak hingga seluruh bahan matang
Sayur lodeh siap dihidangkan

Artikel Terkait Resep Makanan
- Cara Membuat Ayam Pop
- Resep Ikan Kerapu Segar Dengan Brokoli
- Cara Membuat Buncis Daging Cincang
- Resep Untuk Membuat Kupat Sayur
- Resep Tahu Campur Khas Lamongan
Ditulis oleh:
Pramudya Ksatria Budiman
-
Rating : 4.5
Belum ada komentar untuk " Cara Membuat sayur Lodeh Kacang "
Post a Comment
Beri komentar anda.