Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal

Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal - Daging ayam memang lezat jika dipanggang, dimakan hangat-hangat bersama sambal colek dan lalapan. Bikin ngiler deh…

Resep Bahan Ayam Bakar Bumbu Sambal :

•  fillet ayam 300 gram
•  air 150 ml
•  santan kental 50 ml
•  sereh 2 batang, memarkan
•  tomat merah 1 buah, potong dadu
•  minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis
•  wijen 1 sendok makan, untuk taburan

Resep Perendam Ayam Bakar Bumbu Sambal :

•  bawang putih 3 siung, cincang
•  lp saus 3 sendok makan, siap beli
•  air jeruk nipis 1 sendok makan
•  garam 1/2 sendok teh
•  gula pasir 1/4 sendok teh

Resep Bumbu Sambal Ayam Bakar Bumbu Sambal :

•  cabe merah 2 buah, buang bijinya
•  bawang merah 5 butir
•  bawang putih 2 siung
•  kacang tanah 25 gram, goreng
•  terasi udang 1/2 sendok teh
•  garam 1/2 sendok teh
•  gula pasir 1/4 sendok teh

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Sambal :

•  Lumuri ayam dengan bahan perendam, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
•  Haluskan semua bumbu sambal. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh dan tomat dadu hingga harum. Masukkan air, santan kental dan ayam, aduk hingga ayam matang, angkat.
•  Bakar ayam sambil sesekali dioles bumbu hingga ayam berwarna kecokelatan, angkat. Taburi wijen, sajikan.

Untuk 3 porsi

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Makanan dengan judul Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://sisatruk.blogspot.com/2012/12/resep-ayam-bakar-bumbu-sambal.html .

Artikel Terkait Resep Makanan

Ditulis oleh: Pramudya Ksatria Budiman - Rating : 4.5