Resep: Udang Saus Pedas

Beberapa hari keliling dan kuliner masakan yang nikmat dan lezat serta cocok dengan lidah, kali ini saya bertemu dengan resep masakan yang menggugah selera, di sebuah perjalanan menemukan sebuah lestauran yang menyediakan aneka masakan dari udang, hari yang panas sehingga membuat saya kepikiran untuk mencari yang pedas namun Gurih, ternyata tidak selang lama saya menemukan Aneka masakan udang, saya masuk ke restauran itu, dari beberapa jenis masakan udang, hanya satu yang kepilih menjadi masakan udang yang saya sukai yaitu Udang Saus Pedas.

Udang saus pedas memiliki rasa yang cocok di lidah anda, santapan makan siang sangat nikmat dengan mencicipi Udang saus Pedas, sehingga saya mempunyai inspirasi untuk berbagi resep, meski saya malu meminta resep ke ibu restauran itu, namun saya yakin saya harus berbagi dengan anda dalam masalah resep, biar saya nikmat anda pun nikmat membaca resep yang saya tuliskan. cie.

Sambil bergoyang dengerin lagu Justin, saya menulis resep ini untuk anda:

resep Udang Saus Pedas

1. Bahan:

-250 gram udah ukuran sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis agar tidak amis

-5 siung bawang putih haluskan

-3 siung bawang merah haluskan

-1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang

-2 lembar daun jeruk

-125 ml saus sambal botolan

-Garam secukupnya

-Merica secukupnya

-Minyak goreng secukupnya

-Air secukupnya

2. Cara Membuat

-Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

-Tambahkan saus sambal botol, daun jeruk, garam, merica dan beri sedikit air jika terlalu kental.

-Aduk-aduk hingga tercampur rata.

-Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna dan matang.

-Angkat udang dan sajikan selagi hangat.

-Selasai

- Sajikan

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep: Pastel Isi Telur

Sambil dengan pemebritaan di media Pada tanggal 27 Januari 2013, terkait kasus artis ternama dan presenter di bekuk oleh BNN, kita masak yuk, Kali ini saya sambil nonton TV terkait Gossip dan berita hangat, kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Pastel Isi telur yang rasanya itu Enak dan gurih, mungkin di benak anda sudah terbayang Pastel isi telur, Rasanya seperti apa?

Kita tinggalkan aja Gossip, langsung saja ke topik kita yaitu memasak Pastel isi telur, mencoba memasak ini sangat tidak sulit dan bahan pun tidak terlalu susah, saya pernah memasak Pastel dengan menggunakan resep seperti ini, Rasanya itu Gurih dan Nikmat, sahabat di rumah anda boleh mencoba resep seperti ini.

pastel isi telur ini juga sangat bagus untuk di jadikan sebuah Makanan untuk usaha, pertama dalam memasak ini tentunya membutuhkan bahan: seperti

Bahan:
-500 gram tepung terigu protein sedang lalu ayak

-150 gram mentega lalu lelehkan

-1/2 sendok teh garam

-3 butir telur

-100 ml air

Bahan Isian:

-500 gram ayam tanpa tulang > rebus > iris kecil sesuai selera

-250 gram wortel > iris kubus kecil

-250 gram kentang > iris kubus kecil

-100 gram buncis > iris kecil

-2 batang daun bawang > iris halus

-3 butir telur rebus > masing-masing belah menjadi 8

Bumbu yang dihaluskan

-4 butir bawang merah

-1 siung bawang putih

-2 sendok teh garam

-1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Kulit Pastel:
-Campur tepung terigu, telur, garam dan air hingga rata.

-Tuangkan mentega cair, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

-Giling adonan hingga ketebalan mencapai 2 mm.

-Cetak dengan cetakan pastel berdiameter 6 cm.

Cara Membuat Isian:

-Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

-Masukkan semua bahan isian selain telur rebus dan aduk hingga rata.

-Jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Pastel:

-Isikan isian pada kulit pastel, pilin bagian pinggir pastel atau cetak dengan cetakan pastel.

-Lakukan hingga adonan kulit habis.

-Goreng pastel dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan lalu Angkat dan tiriskan.

-Sajikan saat pastel sudah dingin.

-Selesai

Selamat memakan Masakan Pastel anda.
Info
Blog: Youtocom
Penulis: Denie
Tujuan: Wawasan
Tema: Resep Masakan

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep : Dadar Gulung

Dadar gulung adalah salah satu jajanan pasar yang banyak di sukai oleh orang-orang. Rasanya yang cukup legit, empuk, manis dan pilihan rasanya yang beraneka ragam membuat makanan ini menjadi makanan favorit yang sangat cocok untuk dimakan saat bersantai. Kulit dadar gulung biasanya berwarna hijau karena menggunakan pewarna alami yang berasal dari daun suji. Isi dari kue basah ini sangat bermacam-macam sehingga bisa disesuaikan dengan selera atau keinginan Anda, ada yang menggunakan isian coklat pisang, keju, campuran parutan kelapa ditambah gula jawa cair dan masih banyak yang lainnya. Kue ini mudah kita temukan di pasar tradisional dan di pedagang keliling, harganya pun relaif murah sehingga dapat di jangkau oleh semua lapisan masyarakat.

Membuat dadar gulung tidak lah sulit, cukup dengan ketelitian dan kesabaran pasti Anda akan bisa membuatnya. Berikut ini resep membuat dadar gulung dengan isi campuran parutan kelapa muda yang ditambah dengan gula jawa :

Bahan-bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 50 ml air daun suji dari20 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-2 sendok teh margarine yang dilelehkan

Isi:
- 400 gram kelapa parut kasar
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 4 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
-600 ml air

Cara Pembuatan :
1. Ayak tepung terigu sehingga terpisah antara yang halus dan yang tidak
2. Tambahkan garam kemudian aduk rata dan sisihkan.
3. Campurkan santan dan telur, setelah itu masukkan sedikit demi sedikit pada campuran telur sambil diaduk sampai rata.
4. Ambil 1/4 adonan putih, masukkan dalam plastik segitiga lalu sisihkan.
5. Tambahkan air daun suji pada adonan lainnya, aduk hingga rata.
6. Panaskan wajan datar tipis
7. Coret-coret zig zag dengan adonan putih
8. Tuang sedikit adonan hijau
9. Masak sampai matang kemudian angkat dan lakukan dengan adonan yang lain.
10. Membuat isi :
- Campur kelapa parut, daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam.
- Masak dan aduk sampai matang kemudian angkat.
11. Ambil satu lembar dadar lalu sendokkan bahan isi
12. Lipat kanan kiri dan gulung.

Jadi deh !!!

Catatan : Resep tersebut untuk membuat 45 buah dadar gulung.

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep: Ayam Goreng - Seperti KFC

Saya kalau masak daging ayam yang di lapisi terigu itu selalu mendapat nilai yang terbaik dari suami atau pelaggan saya, kebetulan saya disini suka berjualan Ayam goreng, dengan Modal yang sangat sedikit, namun saya tidak akan memberi tahu anda berapa modal pertama yang saya keluarkan, Dengan resep ini sangat menarik, untuk membuka usaha, jangan takut dengan modal yang anda keluarkan, karena dengan resep ini akan mendapatkan keuntungan, membuka usaha Goreng ayam, ternyata tidak merugikan, asal kita jujur dan membuat kepercayaan kepada konsumen atau pembeli.

Resep Ayam goreng Ala KFC, apakah anda tahu KFC, KFC merupakan goreng ayam yang renyah dan Gurih, namun dalam kali ini saya tidak meniru gaya msakan ala KFC, namun saya sendiri berexperimen dengan resep saya sendiri, ternyata ada konsumen yang bilang Goreng ayam saya rasanya seperti KFC, ini tentunya membuat saya bangga dengan apa yang saya lakukan , ternyata masakan saya bisa di terima oleh banyak konsumen. dan kali ini saya akan berbagi resep dengan anda tentang Resep masakan Goreng Ayam ala KFC.

Untuk membuat langkah Resep ini kita hanya membutuhkan Beberapa bahan dan bumbu celupan seperti:

-1 ekor ayam negeri, potong menjadi beberapa bagian, sesuaikan dengan kebutuhan

-1 sendok teh garam

-1 sendok makan chicken powder

-½ sendok teh lada halus

-½ sendok teh vetsin

Tepung Bumbu:

-1 kg tepung terigu protein sedang

-2 sendok makan tepung sagu

-6 gram soda kue

-1 sendok teh garam

-1 sendok teh chicken powder

-1 sendok teh lada halus

Bumbu celupan:

-1 butir putih telur

-1 sendok makan chicken powder

-500 ml air

-Taruh ayam dalam Wadah yang cukup untuk daging lalu taburi bumbunya, sisihkan dengan membiarkan 15 menit hingga bumbu meresap, eh jangan lupa sebelum melakukan ini ayamnya sudah di bersihkan dan di potong-potong

-Untuk bumbu Celup - kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk dengan menambah beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.

-selanjutnya tepung bumbu - campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

-Penyelesaian - Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam, Lakukan hal ini untuk ke semua daging ayam yang telah di potong.

-lalu Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

-Selesai mamamia

hasilnya tara"
info
Blog: Youtocom
penulis: Denie
tujuan: Pinter Memasak

EH, mama lupa, kalau mau lebih nikmat sajikan dengan saus

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep: Jagung Bakar

Tahun Baru 2013, sangat cocok dengan kesan Resep masakan yang bersuasana Bakar, kali ini saya akan memperkenalakan Resep Masakan Jagung Bakar, yang dimana Tahun Baru ini Harus lebih semangat dalam menjalankan segala aktivitas, Jagung Bakar sangat cocok di nikmati di setiap waktu, mungkin Malam tahun Baru sangat cocok Bila kita membakar jagung di depan rumah bersama keluraga dan kerabat. tidak jadi alasan di karenakan kita tidak mempunyai banyak uang, Tahun Baru pasti Kita rasakan.

Hanya beberapa bahan seperti Jagung manis, dalam pembuatan jagung bakar ini, Langsung saja, bagai mana cara membakarnya dan Bumbu yang cocok dengan suasana tahun baru:

Pertama sediakan Bahan:
-4 buah jagung manis

-25 gram margarin

-1 sendok teh saus BBQ (barbeque)v atau kalau anda suka kecap, bisa memakai kecap

-Garam secukupnya jika suka

Cara Membuat Resep: Jagung Bakar - Tahun Baru:
-Kupas kulit jagung manis, Lalu

-Siapkan tempat panggangan atau arang yang sudah membara apinya.

-Campur semua bahan Bumbu menjadi satu, oleskan pada jagung dengan bantuan kuas.

-Bakar jagung di atas bara arang, dan jangan lupa di putar atau di bolak-balik, sesekali oleskan kembali bumbu agar rasanya makin enak.

-Jika kulit jagung mulai kehitaman, angkat.

-selesai

-Nikmati jagung bakar selagi hangat.

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep: Rendang Padang

Resep Masakan Rendang Padang, kalau sudah mendengar nama makanan yang di akhiri dengan nama padang, sudah pasti itu merupakan makanan Khas padang, mungkin dari sebagian anda sudah tahu rasa masakan padang, banyak jenis masakan yang merupakan Khas Padang, namun kali ini saya akan berbagi resep masakan padang yaitu Rendang Padang, beda sekali rasa Rendang Buatan kita dengan Khas Padang, ini merupakan kesempatan saya untuk berbagi Resep masakan Rendang Padang.

Resatauran Padang kita bisa temui dimana-mana Khususnya di indonesia, mengapa banyak Restauran yang didominasi dengan masakan padang, Masakan Padang yang di kenal dengan Rasa Pedas dan gurih, biasanya rasa seperti ini banyak dicari oleh pengunjung, dengan demikian saya akan mengenalkan Jenis Resep Masakan padang yaitu Rendang Padang, saya berpikir dengan masakan ini sangat bagus untuk membuka Restauran yang di dominasi dengan masakan padang.

Kelihatannya anda sudah tidak sabar untuk mengetahui bagaimana Resep pembuatannya?, Serta bahan apa saja yang di perlukan?. saya akan berbagi kepada anda tentang apa yang menjadi kesuksesan dalam membuka Restauran, kalau anda berminat untuk Membuka Restauran, anda harus cerdas memilih Resep apa yang di kedepankan, Rendang Padang, siapa sih yang tidak suka Rendang?

Langsung Saja kita sediakan bahan sebagai Berikut:
Bahan rendang padang:
- 1½ kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
- 1 liter santan dari 2 butir kelapa

Bahan Bumbu rendang padang:
-2 lembar daun kunyit, simpulkan
-4 lembar daun jeruk purut
-2 batang daun serai, memarkan
-2 cm asam kandis/gelugur

Haluskan :
-2 cm lengkuas
-3 cm kunyit, bakar
-2 cm jahe, bakar
-100 g cabe merah besar
-100 g cabe merah keriting
-12 butir bawang merah
-6 siung bawang putih
-5 butir kemiri
-½ sendok makan ketumbar
-1 sendok teh jintan, sangrai
-½ sendok teh pala
-2 sendok teh garam

Cara Membuat membuat rendang padang:

-Tuang santan di dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam, irisan bawang merah dan semua bumbu yang telah di haluskan. Aduk rata.

-Masak santan berbumbu sambil diaduk selama 20 menit, usahakan santan yang segar bukan kemasan, karena akan mempengaruhi kekentalan santan.

-Masukkan potongan daging, masak dengan api yang sedang hingga santan mengering dan berminyak lalu Angkat.

-Tuang rendang di dalam piring saji
-Hidangkan.

Nah hasilnya akan seperti ini,
info
Blog: Youtocom
Penulis: Denie
Tujuan: Wawasan

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep: Urap Latoh Khas Lasem

Latoh, merupakan bahan masakan semacam Rumput Laut, namun mungkin bagi anda nama ini sangat asing, dan pasti bertanya, apa Latoh itu?, Latoh merupakan bahan masakan yang di jungjung oleh Warga Lasem Rembang. Anda tahu Urap? kalau di kita Bahan sayuran yang selalu di buat Urap itu adalah Genjer, Urap Genjer merupakan Khas Sunda, dalam hal pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan Latoh.

Urap biasanya paling enak di nikmati di sebuah Villa yang berada di tengah persawahan, sebenarnya ini juga sangat cocok di jadikan lauk, rasa pedas dan gurih bisa kita atur. dengan tampilan yang menggoda lidah tentunya ini juga sangat bagus untuk usaha kecil anda.

Anda ingin membuka warung atau Restauran dan ingin menambah koleksi masakan dengan Urap, saya disini akan mempaparkan, How To Make Recipes Urap Latoh? and How To make Urap Genjer? ...heee.. sorry I used english language, now?, ok kita langsung saja pergi ke Resep, Cara membuat Urap.

Pertama yang harus anda lakukan adalah:
Sediakan Bahan:

-450 gram latoh

-200 gram kelapa muda parut kasar

-50 gram daun kemangi

-Timun yang dicincang halus

Bumbu yang dihaluskan:

-5 siung bawang merah

-2 siung bawah putih

-5 buah cabai merah

-2 buah cabai hijau


Cara membuat Urap Latoh Khas Lasem

-Cuci bersih latoh, pastikan tidak ada lagi kerikil dan pasir dalam akarnya

-Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa muda parut

-Masukkan latoh berserta daun kemangi dan timun cincang, aduk rata

-Selesai

-Siap untuk disajikan

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan

Resep : Ulen

Ulen adalah salah satu makanan khas sunda yang terbuat dari bahan dasar beras ketan. Makanan ini sangatlah enak, luarnya yang kering dan di dalamnya yang agak sedikit basah dan pulen menjadi ciri khas makanan ini. Makanan ini akan lebih nikmat bila disajikan dengan sambal kacang. Ulen dapat disajikan sebagai ulen goreng, tapi bagi anda yang tidak suka makanan yang berminyak jangan khawatir karena ulen juga dapat disajikan sebagai ulen bakar.

Cara membuat makanan ini tidaklah sulit, semua orang pasti bisa membuatnya, berikut langkah-langkah untuk membuat ulen :

Bahan :
• beras ketan 1 kg
• kelapa muda 1 kepala, di parut
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• daun pisang atau plastik
• minyak goreng

Cara membuat :
1. rendam beras ketan selama 30 menit
2. cuci beras ketan sampai bersih
3. kukus beras ketan selama setengah jam
4. masukan kelapa sambil aduk-aduk
5. taburi garam dan penyedap rasa secukupnya
6. kukus kembali selama setengah jam
7. setelah matang ketan di tumbuk di dulang dengan menggunakan halu atau mutu
8. setelah halus siapkan alas daun pisang atau plastik, kemudian di cetak dengan bentuk bulat-bulat, kotak, atau sesuai dengan selera
9. jemur atau angin-anginkan selama satu jam
10. setelah itu potong-potong sesuai dengan keinginan
11. goreng ulen sampai warnanya menjadi kecoklatan atau bakar selama beberapa menit sampai aromanya tercium harum.

Catatan :
Sebelum digoreng sebaiknya guling-gulingkan dahulu ulen di atas terigu supaya ulen tidak lengket di katel

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

Read More »

Add Comment

Pramudya Ksatria Budiman Resep Masakan