Resep Sambal Teri Goreng

Bahan Sambal Teri Goreng :

• Teri jengki, 100 gram
• Minyak goreng secukupnya
• Lengkuas 1 ruas, memarkan
• Serai 1 batang, memarkan
• Daun salam, 1 lembar

Bumbu halus :

• Cabe merah, 4 buah
• Cabe rawit, 10 biji
• Tomat merah, 2 buah
• Bawang merah, 4 butir
• Bawang putih, 2 siung
• Gula pasir, 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Cara membuat Sambal Teri Goreng :

1. Goreng teri dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum, lalu masukkan teri, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Makanan dengan judul Resep Sambal Teri Goreng . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sisatruk.blogspot.com/2012/12/resep-sambal-teri-goreng.html .

Artikel Terkait Resep Makanan

Ditulis oleh: Pramudya Ksatria Budiman - Rating : 4.5