Resep Es Cincau Santan

Resep Es Cincau Santan - Saya suka sekali dengan Cincau Hijau. Di daerah saya, Cincau Hijau sering disebut Daluman. Daluman ini disajikan dengan santan rebus dan gula merah cair, terkadang diberi tambahan es batu. Cincau Hijau atau Daluman ini diyakini bisa membuat perut terasa adem, entah benar atau tidaknya saya sendiri kurang begitu tahu. Hmmm…Segarnya Es Cincau Hijau…..

Resep Bahan Es Cincau Santan :

• cincau hijau 250 gram
• santan 1,5 liter dari 1 butir kelapa
• garam secukupnya
• daun pandan wangi 1 lembar, simpulkan
• sirup gula merah 200 ml, siap beli
• es serut secukupnya

Cara Membuat Es Cincau Santan :

1. Campur santan, garam, dan daun pandan wangi. Rebus di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
2. Tuang sirup gula merah dalam gelas saji.
3. Tuang santan secukupnya.
4. Tambahkan cincau hijau dan es serut secukupnya. 
5. Sajikan.

Untuk 8 gelas

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Minuman dengan judul Resep Es Cincau Santan . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sisatruk.blogspot.com/2013/01/resep-es-cincau-santan.html .

Artikel Terkait Resep Minuman

Ditulis oleh: Pramudya Ksatria Budiman - Rating : 4.5