Resep Roti Burger

Resep Roti Burger - Mmmm…Betapa lezatnya Roti Burger. Empuk dan sangat nikmat di lidah. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah untuk memanjakan si buah hati. Berikut resepnya:

Resep Bahan Roti Burger :

• 150 gram daging giling
• 50 gram ayam giling
• 2 sendok makan tepung panir halus
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 4 sendok makan susu cair

Resep Bahan Pelengkap Roti Burger :

• 20 gram saus tomat
• 20 gram saus sambal

Resep Bahan Kulit Roti Burger :

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 35 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 200 ml air es
• 60 gram margarin
• 1 sendok teh garam

Resep Bahan Olesan Roti Burger (aduk rata) :

• 1 kuning telur
• 50 ml susu cair

Resep Bahan Taburan Roti Burger :

• 20 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Roti Burger :

• Isi : aduk rata daging giling, ayam giling, tepung panir halus, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan susu cair. Bentuk lonjong diameter 3 cm. Bungkus dengan plastik.
• Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
• Potong-potong setebal 1 cm. Sisihkan.
• Kulit : campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.
• Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit.
• Pipihkan adonan. Beri isi. Coret dengan saus tomat dan saus sambal.
• Bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
• Oles bahan olesan. tabur tepung panir kasar.
• Oven 12 menit dengan suhu 190° C sampai matang.

Untuk 23 buah

Selamat mencoba

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Kue dengan judul Resep Roti Burger . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sisatruk.blogspot.com/2013/01/resep-roti-burger.html .

Artikel Terkait Resep Kue

Ditulis oleh: Pramudya Ksatria Budiman - Rating : 4.5