Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak - Sebagai ibu rumah tangga tentunya setiap hari dibuat bingung dengan menu sehari-hari. Jika malas memasak akhirnya berujung makan di luar rumah. Hal ini justru lebih boros ketimbang memasak sendiri di rumah. Sekali-kali sih tidak masalah tapi jika berulang setiap hari, wah…bisa-bisa gaji sebulan sudah ludes sebelum tengah bulan. Nah, di coba saja Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak, rasanya enak, gurih dan pedas. Selamat mencoba...!
 
Resep Bahan Ayam Suwir Bumbu Rujak :

•     1 ekor ayam, rebus matang
•     200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
•     5 lembar daun jeruk
•     2 batang serai, memarkan
•     1 cm lengkuas, memarkan
•     2 lembar daun salam
•     2 sdm air asam jawa
•     1/2 sdt merica bubuk
•     4 sdm minyak untuk menumis
•     garam secukupnya

Resep Bumbu Halus Ayam Suwir Bumbu Rujak :

•     10 buah cabai merah
•     10 buah cabe rawit
•     10 butir bawang merah
•     5 siung bawang putih
•     1 sdm gula merah sisir

Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak :

1. Suwir-suwir ayam rebus dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, air asam, garam dan merica. Masak hingga bumbu mengering, angkat.
3. Sajikan dengan nasi hangat.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Makanan dengan judul Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sisatruk.blogspot.com/2013/02/resep-ayam-suwir-bumbu-rujak.html .

Artikel Terkait Resep Makanan

Ditulis oleh: Pramudya Ksatria Budiman - Rating : 4.5